☆ご飯がすすんじゃう☆簡単ヘルシー☆麻婆春雨|ナデシコさん

手料理

2015/01/15
19

☆ご飯がすすんじゃう☆簡単ヘルシー☆麻婆春雨

レシピ

材料・調味料

春雨: 100グラム

豚挽き肉: 100グラム

長ネギ: 10センチ

砂糖

醤油

酒

豆板醤

生姜すりおろしまたはチューブ

サラダ油

あれば、ウェイパーか鶏ガラスープの素

水溶き片栗粉

作り方

1: 深めのフライパンや中華鍋にサラダ油を入れみじん切りの長ネギと豆板醤と生姜を入れ弱火で香りを出す。

2: 豚挽き肉をいれ、よく炒める。砂糖と醤油を入れて、さらによく炒める。

3: 水、あればウェイパーなどをいれ、春雨を戻さずそのまま入れ、やわらかくなるまで煮ます。

4: 酒、醤油で味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり！ごま油をたらしても美味！

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: ナデシコ

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