- 87
- 保存
- 297
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2018/07/13
- 303
余ったマフィンを使って レモントライフル
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ヨーグルトはザルの上にキッチンペーパーを乗せたものに入れて1時間ほど水切りする。Bを混ぜてふやかしておく。
- 2
- Dの水と砂糖を入れて良く混ぜ、Dのレモンを薄く輪切りにスライスしたものを入れて落し蓋をして軽く煮て冷ます。
- 3
- 鍋にAの水、はちみつ、グラニュー糖を入れて混ぜながら火にかけてグラニュー糖を溶かす。火を止めてふやかしたB、レモン果汁を加えて良く混ぜてバットに流して冷蔵庫で1時間以上冷やす。
- 4
- Cの生クリームと砂糖をボウルに入れてハンドミキサーで六分立てに泡立てる。水切りしたヨーグルトを加えて軽く混ぜ合わせる。
- 5
- 200ccの器に16等分に切り分けたマフィンの4切れを底に入れ、2のレモンを器に貼り付ける。内側に、3のゼリーをフォークなどでクラッシュしたものを詰める。上に4を乗せて、小さく切った2をトッピングして出来上がり。
いま人気のレシピと料理写真
レモン果汁をたっぷり使ったゼリーとマフィン、ヨーグルト入りのさっぱりクリームがとてもよく合うデザートでした^_^ #休日に作りたいとっておきスイーツネタ