煮込んで混ぜるだけ 簡単過ぎる豆腐入りビーツのポタージュ

調理時間は冷やす時間は含みません。
今日もカリフォルニア、あっついです(*´Д｀*)
夕方になるとキッチンに西日が差し込んで来るので暑さ倍増(*´Д｀*)
まだ気温が上がらない朝のうちに仕込みを終えておいたので、今日は楽チンでしたよ（＾ν＾）
ビーツは生が手に入りにくいようでしたら缶詰や瓶詰めを使っても美味しくできると思います（＾ν＾）
ビーツの甘みと豆腐のまろやかさが楽しめるポタージュですよ(^_^) #手抜きでも美味しい！みんなのおさぼり料理ネタ