少ないマグロでも大満足 サーモン入りポキ丼

もともとマグロなどのお刺身は苦手で食べて来なかったのですが、先日、近所にポキ丼専門のお店がオープンして、試しにサーモンポキ丼を食べてみたら美味しかったので、ククパで似たようなレシピが無いものか？と探していたら、マグロの分量が少なめのレシピを発見‼︎
ただ、お醤油の量が多すぎると思ったので、少なめにアレンジしてサーモンの刺身をプラスして、私でも美味しく食べられるポキ丼を作ってみました。
盛り付けに工夫しているので、パーティーにも出せそうです(o^^o) #クリスマスパーティに出すオシャレなお料理ネタ