- 102
- 保存
- 211
- 保存
- お気に入り
- 1もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2016/07/15
- 279
カラフル野菜のあんかけチャーハン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 人参は1センチ各に切る。ヤングコーンは1センチの輪切りにする。鍋に湯を沸かして、冷凍枝豆と人参をさっと茹でてザルにあけて水気を切っておく。ハムは1センチ各に切る。
- 2
- Bを合わせておく。Cを合わせておく。卵を溶きほぐしておく。茅の舎の野菜だしを使いました。国産のお野菜を使っているので安心素材です(*^o^*)
- 3
- フライパンを熱してごま油大さじ2を入れて卵を流し入れてかき混ぜ、Aを加えて炒める。塩・胡椒で味を整えて火を止める。
- 4
- 鍋にごま油大さじ2を入れて火にかけ、人参、枝豆、ヤングコーンを炒める。甘酢しょうがを加えて炒め、Bを加え、煮立ったらCでとろみをつけて火を止める。
- 5
- 器に3を盛り付け、4をかけて出来上がり。
もぐもぐ! (1)
いま人気のレシピと料理写真
鶏ガラだしの代わりに、いただいた茅の舎の野菜だしを使ったので、さっぱり味のチャーハンに仕上がりました。 #夏野菜でつくるスピード「あと一品」ネタ