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手料理
- 2015/02/23
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＊ジャー倶楽部＊はちみつジンジャークッキー
レシピ
作り方
- 1
- 生姜をすりおろし、はちみつと混ぜておく。生姜の量は、お好みで調整。（今回は、大1弱）
- 2
- ボウルに、全粒粉・薄力粉・BP・きび砂糖・シナモンを入れ泡立て器でぐるぐる混ぜ合わせる。
- 3
- 菜種油を加え混ぜ、生姜＆はちみつを混ぜたものを加え混ぜていく。折り返しながら、ひとまとめにする。
- 4
- ラップで生地を挟み、めん棒で伸ばし好きな型で抜く。シートを敷いた天板に、並べる。
- 5
- 170℃に予熱したオーブンで15分〜18分ほど焼く。しばらく天板のまま冷ましてから、網の上で粗熱をとる。保存は、ジャーに入れてネ♡
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第3弾は、『温活スイーツ』です。
すりおろした生姜たっぷりのはちみつジンジャークッキーを焼きました！
生姜の風味が効いて、全粒粉のザクザク食感がやみつきになるクッキーですよ♡
焼いたクッキーは、もちろんジャーに入れ保存しま〜す♡
でも、美味しくてアッという間に食べちゃいそうですけどっ。 #簡単・スピード #あったかポカポカ生姜を使ったお料理ネタ #おかし・デザート