【ハロウィン祭り「灯火」】材料3つ♪南瓜&紫芋の簡単スイーツ

かぼちゃ、または紫いも、クリームチーズ、メープルシロップを混ぜるだけの簡単デザート。
常温で持ち運べ、短時間で大量に出来るので、持ち寄りパーティーにも♪

実は、このかぼちゃ×クリームチーズ×メープルシロップの組み合わせ、我が家の定番かぼちゃサラダ。
普段は、かぼちゃを潰さず和えるだけ♪
子供が大好きでワインとの相性も良く、箸休めにもなるので、来客時もよく作ります。

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light it up blueで知り合った月ちゃん企画「Thank you ハロウィン祭り」への参加投稿です♪

今回のテーマは「灯火」。
light it up blueに賛同し、その気持ちをご自身の投稿に表してくださったanさん、ニャ〜オさん、Kaorinbo.さん、ふみえさん、さとりんさん、くまさん、雨風食堂さん、Kaieさん、aikoさんに感謝…♡

〜light it up blue〜
2015.4.2

「light it up blue」は、国連が定める世界自閉症啓発デーに、発達障害についてより多くの人々に知ってもらいたいとの願いを込めて、世界中のランドマークをブルーにライトアップするイベントです♪

このイベントにちなんで、大好きなお料理ーぺこりでも何か出来ないかと、今春、紫キャベツでブルーに染めたゆで卵のキャンドルを投稿。

この投稿ををきっかけに、たくさんの大切なペコ友さんとの絆の輪が広がりました。

投稿で初めて発達障害を知り、関心を持って下さった方、ご家族や身近に当事者がいらっしゃる方、発達障害者の支援に携わっている方など、数多くの皆さんからいただいた心こもったメッセージや賛同投稿。

何より素晴らしかったのは、投稿を見た皆さん同士のコメントのやりとりの中で、思いがけず、温かな心の交流が広がっていったこと。

orimamaさんが、ここで繋がった皆さんをぺこりファミリーと名付けて下さって、以後も、交流が続いています♪

そんな中で、この度、ファミリーの一員、月ちゃんが「Thank you ハロウィン祭り」を企画してくれました(^-^)/

お料理を通じて、誰かにありがとう！を伝えるイベント♪

たくさんの人に感謝を伝えたいけど、伝えきれないので、まずは賛同投稿してくださった皆さんに…。

ありがとうの気持ちとともに、この輪がまた広がっていってくれますように！ #簡単・スピード #かわいくてちょっと怖い？！ハロウィンのお料理ネタ #おかし・デザート