☆鶏ハム〜桁外れに美味しい！〜クランベリーソースがけ☆

フルーツたっぷりの甘酸っぱ〜いソースに、鶏ハムの塩気がマッチして、幸せ〜♡な美味しさ！(≧▽≦)

そんなに食べる機会ないけど、ベリーなど、フルーツのソースをお肉にかけて食べる北欧風のお料理とか、なんとなく好きです♪

今回は、クランベリーソースって、クリスマスっぽい♪と思い、今年のXmasメニューにクランベリーソースを添えたお肉料理を加えてみました♡

本来クランベリーソースは、感謝祭のターキーにかけるも定番料理らしいのですが、そこはそもそも日本人なので、気にしない気にしない〜(^▽^;)

クランベリーソースは、アメリカ在住の方のblogの"桁外れに美味しい"というレシピを参考に、あるもので、アレンジ。

クランベリーがやや少なめだったか、思ったより真っ赤にはなりませんでしたが、とっても美味しかったです。

たくさんできたから、ヨーグルトにも入れようかな？

鶏ハムも簡単だけど、美味しいですよねー！
ちなみに鶏ハムだけは、先週多めに作って冷凍しておきました。

鶏ハムは、鶏ムネ肉、メープルシロップとクレージーソルトをビニール袋に入れて、一晩漬け込み、ラップでハム状に包んで4〜5分茹でるだけ。
煮汁に入れたまま冷まして、余熱で火を通します♪





































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