本日のお夕飯♪

今日はちらし寿司に♡
ちょうどスーパーでサーモンの切り落としが安かったんだ～
コストコで買った　さくら鶏の手羽は今日はトロトロ煮に。
寒い時期のとろみは　あったか嬉しいよねー♪
片栗粉でまぶして油で焼いた後　めんつゆベースのお出汁に
入れてコトコト煮るの
舞茸を入れると最高に美味しいのよー
コーティングしておいた片栗粉で勝手にとろみがつくし
お肉も柔らかくなって一石二鳥！（手前の丸いのは
たまたま賞味期限が近かった「燻製うずら卵」を
煮卵がわりに入れただけｗ）
これね娘の大好物　大喜びでした( ´艸｀)♡