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手料理
- 2015/11/06
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蜂蜜プルマン 葡萄&ザクロ酵母
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蜂蜜で甘みをつけたプルマンです
2次発酵の間に美容院にカットに行ってたら過発酵でした(ｰ ｰ;)
葡萄&ザクロ酵母元種 120
強力粉 250
蜂蜜 30
塩 3.5
牛乳 170
バター 10
180度15分
200度20分
U字成形
#朝ごはん #パン・ピザ