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手料理
  • 2014/08/16
  • 30

タコのカルパッチョ

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生タコを分けてもらったのですが、生のままでは薄く切るのが難しかったので冷凍しておきました。
今日はいえごはんだったので解凍してカルパッチョに。半解凍の状態にすれば薄く切るのも簡単でした。塩とオリーブオイルと庭のフェンネルで♪
飲むぞーっと思ったらご飯食べてからまた旦那さんはお出かけ…(ー ー;)残念
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