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節分に気をとられて誕生日を忘れてしまう抜け作の私を思ってブログからもお祝いのコメントを頂いたり…本当に恵まれているなぁと感じます。
と~っても嬉しかったです。
お礼は何にしようかと考えましたが、恐怖の3食生活の中から作ったものをお返しとさせて頂きます。
こんな簡単なものでお許し下さい🙏
ゆっくりめに作って30分くらいですが、殆どが待ち時間です😅
ホワイトソースは作るのが面倒で時間がかかってしまいますが、ドリアやグラタンに使うなら牛乳と片栗粉だけでも充分ですよ~。
本来はパスタを茹でる時には塩を加えるのですが、市販のミートソースは味が濃いので使っていません。
また、ホワイトソースにも味つけしていませんが、ミートソースと絡むことで丁度良い味になります。
ミートソース以外には、ビーフシチュー等でも美味しく作れます😊
先日、mickyさんのブログでミートソーススパゲティにピザ用?チーズをかけて焼いたものの写真がありました。
mickyさんはブロ友さんが作っていたのを真似されたようですが。
それを見て、以前スパグラを作ったのを思い出し(この時はホワイトソースのみ)合わせて作ってみました。
お好みで粉パセリやタバスコをふりかけてお召し上がりください。