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手抜きに見えないと言うより、手抜きに見えちゃいますが、食べたら手抜きとは思えません😅
あるスーパーで塩だれキャベツを見てから、なんとか家で作れないかと試行錯誤していた矢先、料理スタジオでキャベツの旨塩だれを作りました。
その時は、美味しいけど今一つだなぁと思ってたの。
作ろうとしていた塩だれキャベツとは違うけど、スタジオのレシピを変えたら病み付きになってしまうほど。
スタジオのレシピでは、何か足んないと思ってたのよねぇ。
一か八か…と言うより、美味しくなるに決まってると思って冷凍庫でスタンバってる昆布茶を入れてみたら
「ん~まい。お代わりある?」
と娘😄
これだけでも美味しいけど、おつまみにするなら唐辛子または黒胡椒をかけたらお酒がすすむこと間違いないです。
小鉢で6人分くらいありますが、バクバク食べれるので多くても心配ありませんよ~。 #手抜きに見えない!スピード料理ネタ