いしこちゃんのca va(鯖)な簡単コロッケ～

いしこちゃんのca va(鯖)な簡単コロッケを作って大文字屋さんオススメの米油で揚げました～(*^^*)
鯖の水煮缶とゆで卵とラッキョウだけでこんなに美味しいコロッケが出来るなんて～いしこちゃんありがとー♪
魚苦手な息子も美味しいパクパク～特にパパさん 美味しいと何個も食べて……食べ過ぎ～
娘も体調がやっと戻って来て、久しぶりの揚げ物……パクパク～(*^^*)
今日は大葉を頂いたので大葉も刻んで入れましたよ～(*^^*)
本家のいしこちゃんのレシピはクリップからGo! Go!
〜材料〜我が家version
サバの水煮缶2缶、ゆで卵2個、らっきょう刻んで多め、大葉も刻んで入れる。
ラップに包んで丸める。衣をつけてパン粉
ラッキョウ少し多めの方が美味しい～
ラップで丸めて衣つける前に何個か私の口に……ポイポイっとつまみ食い～(^ε^)♪
揚げたてもハフハフしながら食べちゃいました～(^ε^)♪
今夜はブランデーの梅酒を 、 パパさんは自家製生姜シロップを炭酸で割って、息子の修学旅行のお土産の琉球ガラスで乾杯～^_^)／▼☆▼＼(^_^)

いしこちゃん 美味しい鯖缶メニューありがとー♪


材料
鯖缶2個 ゆで卵2個 らっきょう(みじん切り) 大葉適量みじん切り

#あげもの #お魚