叫びたくなるほど美味しい!!新しい味のモツ煮

11月 7日に投稿した豚肉のウスターソース煮の煮汁でモツを煮ると美味しいとmickyさんに教えて頂きました。
この味にたどり着くまで無い知恵をしぼり、最後に入れた調味料でピタッと味が決まりました。
主人は一口食べて箸が止まったので、ダメか…と思いましたが冷蔵庫から発泡酒を取り出し、おつまみにして食べてた。
固定観念がある主人には何で作ったかは内緒にしてあります。

投稿は作って一晩おいたものです。
できたても美味しいけど、一晩おいた方がより美味しく食べられます。

生姜の皮が無い場合、皮付きの生姜スライス2～3枚を使うと良い。

mickyさん美味しい情報を有難うございました。

こちらの登校後、直ぐに110,000ペコリを越しました。
魅力も面白味もない投稿に目にして頂き有難うございます。
10,000の区切りのなかで、必ず凹むコメをもらうこともありますが、続けてこられたのはペコ友さんの励ましのお陰で感謝しています。
今後とも宜しくお願い致します。 #あまりものでつくる #【あったかお料理キャンペーン】ほっこり暖まるお料理ネタ #お肉