アレンジ色々～♪ピリ辛マグロのユッケ丼♪

レシピ

材料・調味料

マグロの刺身(好みの刺身で♪): 150gぐらい

胡瓜: 適宜

◯醤油: 大さじ1

◯砂糖: 小さじ1

◯ごま油: 小さじ1

◯コチジャン: 小さじ1

◯あれば甜麺醤: 小さじ1/2

◯にんにくチューブ: 3cm

◯しょうがチューブ: 3cm

卵黄: 適宜

白ごま: 適宜

作り方

1: ◯は全部混ぜておく。

2: マグロは細長く切る。

3: タレのボールにマグロを加えよく混ぜる。

4: ご飯を盛り、千切りの胡瓜を乗せた上に味付けしたマグロ乗せて～

5: 卵黄を乗せと白ごまをふったら出来上がり♪

6: 卵黄と絡めて～

7: (〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪

8: 胡瓜のしゃきしゃきともよく合います♪

9: 色んなお刺身で良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪

みんなの投稿 (1)

: しゃなママ

こんばんは～♪

今日はめちゃめちゃ久々にお昼寝をしてスッキリ～(*´艸｀)♪
少し疲れも溜まってたのでゆっくり出来て良かったです♪

夕方には子供たちも連れて妹の赤ちゃんに逢いに行って来ました(#^.^#)
大阪から曾祖母ちゃんも赤ちゃん逢いに来ていたので、沢山写真も撮りました♪
その様子はまた明日書かせて下さいね♪

ではではレシピ～
昨日の夕御飯にささっと作った丼です♪
新鮮で美味しそうなマグロの刺身をお買い得にゲット、半分は普通にお刺身で♪半分はユッケ丼にして堪能しました(*^m^*) ﾑﾌｯ

コチジャンを加えてピリ辛大人味♪切って混ぜるだけなのにめちゃめちゃ美味しくておかわりが止まりませんよ～(*´艸｀)♪

マグロ以外にも鰹や鯵、サーモンやタコやイカなど色んなお刺身で♪
タコやイカはどちらかと言うとご飯よりお酒の肴かな～(*^m^*) ﾑﾌｯ

アレンジ色々便利なタレです♪
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪

３男にはコチジャンは無しで♪
長男次男は十分美味しく食べられました(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪

生肉好きの私としては、牛肉のユッケが食べられなくなって辛い日々を過ごしていましたが……これなら牛肉の代わりにもなって大満足のユッケです♪

あっ！コチジャンなければ豆板醤でも美味しいですよ～(#^.^#)♪
#簡単・スピード #ゆっくり丁寧に楽しむ♪休日のブランチネタ #お魚