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手料理
- 2015/07/16
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小麦粉で なんちゃってガレット
レシピ
作り方
- 1
- 薄力粉、牛乳、塩を混ぜ合わせる。
- 2
- 大きめのフライパンで、ベーコンと半分に切ったアスパラを炒める。
- 3
- 炒まったら一度取り出し、そのフライパンに生地を入れ薄くのばす。
- 4
- 表面が乾いてきたらマヨネーズを薄くぬる。
- 5
- ベーコンとアスパラを四角になるように置き、その中心にたまごを落とす。
- 6
- 蓋をして、たまごが好みの硬さになるまで蒸し焼きにする。
- 7
- とろけるチーズを乗せ、側面の生地を４つ角を作るように折り込む。
- 8
- 飾り野菜をのせ、塩コショウをする。
もぐもぐ! (1)
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具材はお好みで◎ #カフェメシ #粉もの