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手料理
  • 2017/12/07
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パン教室で習った♡きなこ揚げパン

レシピ
作り方
1
生地の材料を混ぜて
2
叩き捏ね→バター→叩き捏ね
3
一次発酵
4
分割して丸めてベンチタイム
5
コッペ成型
6
二次発酵
7
油で揚げて
8
きなこをまぶしてできあがり♡
みんなの投稿 (1)
パン教室で習ったきなこパンを復習。
フライ鍋が小さいので、ミニサイズの揚げパンにしてみました。
この生地で揚げないで焼くとコッペパンができるので、半分を揚げて半分を焼いて、両方作ってみました。