- 123
- 保存
- 223
- 保存
- お気に入り
- 1もぐもぐ！
- 1リスナップ
手料理
- 2017/10/29
- 840
❄️酒粕と豆乳のチーズケーキ風🍰クリチ不使用🎵
レシピ
作り方
- 1
- さー♡吹き消してね(๑´∀`๑)
- 2
- カットして……
- 3
- さーさ♡( ^o^)ρ 🍰(^0^ )召し上がれー♡
- 4
- インスタ風？！
- 5
- 小さめにちぎった酒粕に分量の豆乳から30gほど入れてレンチン🎵混ぜてから…再びこげない程度にグツグツとさせて二、三回に分けて加熱してアルコールを飛ばしなめらかになるまで混ぜたら残りの豆乳、きび砂糖、レモン汁、ベーキングパウダー、薄力粉（しっかり目にしあげるならば大さじ3を）を加え混ぜる。最後に卵を加えてしっかり混ぜ込み型に流したら170度余熱で30分から35分ほど焼く。⚠️焼いて翌日以降が食べ時です。日に日に味が変わっていきますよー♡
- 6
- ⚠️追記です★私のレシピは糖質を控えるためにかなり小麦粉を控えています。より、チーズケーキっぽさを求める場合は小麦粉を小さじ3〜4……にしてください。★使用する酒粕は硬めの（柔らかい酒粕はその分日本酒の成分が多いです）もの…板かバラをオススメします。焼きたてはから翌日は酒粕のアルコールを感じますが、2日目からは洋酒に似た柔らかい香りに変化する気がします(๑´∀`๑)
もぐもぐ! (1)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
随分日にち経っちゃいましたので
|・ω・｀)コッショリちぃーさな声で言わせてください。
……Happy♪︎(*^-^)ノ" Birthday🎵
かのりゃんが前によく甘酒のスイーツを作っていたのを思い出して
酒粕入りのチーズケーキ風のものを作ってみました←酒粕…苦手だったらごめんね| |д・) ソォーッ…
甘さは優しいきび砂糖で🎵
ヘルシーなおやつの好きなかのりゃんなので、甘さも控えめにしときましたヾ(*>∀︎<)ノﾞ
これ、チーズは入ってないけど、まるでチーズケーキ。不思議よー。発酵食品だからなのかなー？！
とっても不思議なのよ〜〜笑
酒粕も甘酒も腸内環境にとってもいいのでこれ食べて、免疫力アップしてちょうだいな(´▽｀)
改めて……
♡お誕生日♡おめでとうございます♡
ご家族と一緒に素敵な一年をお過ごしくださいね(๑´∀`๑)🎵