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手料理
- 2015/09/29
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秋の味覚☆栗ごはん
レシピ
作り方
- 1
- 米は研いでザルにあけておく
- 2
- 栗は洗って鍋に入れ、ひたひたの水を沸騰させてから3分（蓋してね）、火を消して10分蒸らす。
- 3
- 水を切ったらひたすら皮むきヽ(；▽；)ノ子育ての合間にはキツかったf^_^;
- 4
- 皮むいて塩水につけて10,15分程度アクを抜くようですが、皮むきながら結構実がわれちゃったりしたので、一瞬しかしませんでした！甘味抜けそうで(´･_･`)
- 5
- 調味料を入れてそれから水を2合のメモリに合わせる。その上に栗を乗せてスイッチオン(^_−)−☆
- 6
- 炊き上がったら混ぜて出来上がり(^_−)−☆お好みでごま塩をふってもいいですね♪
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近くのスーパーに売ってたのでGET！！さすが、COOP(^_−)−☆
生栗の皮むき手順はめんどかったけど、
その苦労の分、ほっこりおいしい栗ごはんがたけました(o^^o)栗の甘みで？ごはんが本当美味しい！
秋に一度は食べておきたい一品ですよね(￣▽￣)
昨日の献立は、
・栗ごはん
・さんまの開き
・かぼちゃのそぼろ煮
・かきたま汁
・サラダ
しばらく栗の皮むきはやりたくない笑
でも少し余ってるんだよな〜。お菓子に入れたいなぁ〜(´･_･`)おかし作りのためなら！！ヽ(；▽；)ノ笑 #あれも入れちゃう？！我が家の炊き込みご飯ネタ #ごはん・丼ぶり