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手料理
- 2016/07/18
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オニオンウインナーちぎりパン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 強力粉〜ドライイーストまでをホームベーカリーの生地コースで一次発酵
- 2
- ガス抜きをして纏めてベンチタイム15分くらい。乾燥しないように。
- 3
- 40cm×20cmくらいに延ばして、薄くスライスした玉ねぎと縦に6当分したウインナーと粒マスタードを乗せる。
- 4
- クルクル巻いて、両端もしっかり閉じる。
- 5
- 両端を落として、3cm幅で9個切り出して、クッキングシート敷いたスクエア型に詰める。
- 6
- オーブンレンジの発酵機能で二次発酵。40°C30分くらい
- 7
- マヨネーズと粉チーズをかける
- 8
- オーブンレンジで予熱210°Cを190°Cに下げて22分くらい焼く
- 9
- ドライイーストの量間違ってた。誤 20g正 3g
みんなの投稿 (1)
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Ruotoオニオンウインナーちぎりパン焼きました。
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