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手料理
- 2015/08/30
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簡単、美味しい！！残り御飯で、お米のアイスクリーム♪
レシピ
作り方
- 1
- ごはんをザルにあけて洗い、ヌメリをとる
- 2
- 鍋に、ごはん、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを入れて、中火にかける
- 3
- 5～7分位で、プクプクと沸き上がってきたら、弱火で、焦げないように、かき混ぜながら、煮込む
- 4
- 25～30分位で、煮詰まり、トロトロになる（牛乳と米粒がトロリと一体化し、米粒が、混ぜたら残る程度）火を止める
- 5
- よく冷まして、常温になったら、金属製の容器入れて、冷凍室に入れる
- 6
- 途中、周りから固まりはじめたら、かき混ぜ、冷凍室へもどす。
- 7
- 冷凍庫に入れてから、2時間から、2時間半で、食べ頃になる。
- 8
- フルーツやジャムとも、よく合う！今回は、イチゴジャム！
もぐもぐ! (2)
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残り御飯で、アイスクリームを作りました。
意外だけど、
美味しい！(^^)/
#お米を使ったお料理ネタ