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水 150cc
塩 小さじ2
水と塩を混ぜて、大きめなボウルに入れた粉に少しずつ入れ、まとまるくらい混ぜます。
少し大きめなビニール袋に入れたら、袋の上から揉みます。手が疲れたら、袋を二重にして上から踏むと楽です。
ひとまとめにして袋の空気を抜いて口を閉じ、30分位常温で寝かせます。
生地に粉を振って綿棒で伸ばし、切って茹でれば出来上がり。モチモチして美味しいですよ‼️ #麺類