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手料理
- 2017/11/15
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💕さつまいもチーズケーキ💕
レシピ
作り方
- 1
- さつまいも中1本は、皮をむいて2㎝くらいの厚さに切り、茹でて潰す。または、レンジ加熱する。正味 150gくらい。さつまいもの味を強くしたい場合は、さらにさつまいもペーストの量を増やしてくださいね。その場合、焼き時間も増やした方がいいかもしれません。砂糖 20g生クリーム (大さじ1)を入れ、なめらかにしておく。
- 2
- クリームチーズ 200gバター 100g砂糖 60g卵 2個全てをフードプロセッサーで混ぜる。
- 3
- 2に、1のさつまいもペーストを混ぜる。
- 4
- ペーパーを敷いたケーキ型に、3を入れる。
- 5
- 170度で予熱したオーブンで、 30分焼く。オーブンに寄って、加減してくださいね。
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