💗我が家の定番♡エビチリ♡卵でふわふわ💗

昨夜の夕ご飯の1品に、我が家定番のエビチリを作りました🍤イカも加えて、最後に卵をふんわり絡めました。

🍤エビチリ 🍤
☆エビ
☆イカ
☆卵 2個
☆長ネギ(みじん切り)
☆生姜 (すり)
☆ニンニク(すり)
⚪︎ケチャップ 大さじ8
⚪︎砂糖 大さじ3
⚪︎酒 大さじ1
⚪︎醤油大さじ1強
⚪︎水1/2カップ
⚪︎片栗粉 大さじ1/2
⚪︎豆板醤 少々

フライパンに油をひき、長ネギ・生姜・ニンニクを炒めて、油に香をうつし、下処理をしたエビとイカを炒め、⚪︎印を合わせて入れ、卵をふんわり絡めて出来上がり。
予熱で、エビが固くならないように、すぐ器に盛り付けます。
豆板醤は、お好みで入れてくださいね💞