ブーケサラダ💝カレーライスに添えて💝

今日は、チキンカレーを作りました🍛カレーに添えるサラダ、花束をイメージして、ブーケサラダを作りました。フリルレタス・ベビーリーフ・ミニトマト(赤・黄・緑)・人参・きゅうり・生ハム。生ハムは二つ折りにしてから端からくるくる巻いておきます❤️きゅうりと人参は、ピーラーで薄くしてくるくる巻いておきます。先にレタスとベリーリーフを盛り付け、バランスを見て、生ハム・人参・きゅうり・ミニトマトを飾りつけて、出来上がり❣️あれこれ考えながら、盛り付けていくのが、楽しかったです(^_−)−☆オリーブオイル・塩、レモン汁を合わせたシンプルなドレッシングをかけると美味しいです。だんなさんは、ゴマドレッシングが好きです💕