豚肉の生姜焼き♡もやしと長ネギ炒め添え💕

今夜は、豚肉の生姜焼きを作りました。付け合わせにシャキシャキもやしとと長ネギを塩・胡椒だけで味付けしたのを添えました。豚薄切り肉に塩・胡椒して片栗粉をまぶし、オリーブオイルで両面焼き、取り出しておきます。同じフライパンに醤油，みりん・三温糖(少々)を合わせ煮立た、焼いた豚肉を戻し味をなじませます。食べやすいように、一口大に切り、付け合わせとともに、お皿に盛り付けできあがり(o^^o)片栗粉をまぶしてあるので、タレにもとろみがついて、肉の旨みもとじこめて、美味しかったです^_−☆