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今日はパパ仕事休みなので、お弁当は娘の分のみ。
冷凍庫に豚トロがあったので、検索したらorimamaさんのレシピを発見。
即、マネさせていただきました！
【豚トロのカレー焼き弁当】(高1娘用)
＊豚トロのカレー粉焼き
(ピーマン)
＊大根の葉とじゃこの卵焼き
(実家から、間引きした大根の葉を沢山もらったので…大根の葉とじゃこを胡麻油で炒め、塩、醤油で味付けしたものを前の晩から準備してました。朝は卵に混ぜて焼くだけ。
＊紫いもと栗のコロッケ(冷凍→揚げるだけ)
＊しば漬け