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手料理
- 2014/12/12
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あんフランス♡(*^^*)
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今夜はLIVEなので仲間への手土産用に、
あんフランスを焼きました。
(友達からのリクエスト！)
夜中にコソコソと焼いてたら
寝たのが4時でした。(〃∇〃)
中身のあんこが飛び出さなかったです〜♥︎
焼くコツがわかりました〜
(^_-)☆
生地に無塩バターを20g入れるつもりが
忘れちゃいました。次回は入れてみます。
ごま塩で、あまじょっぱい。のが
美味しいんですよ〜〜♥︎
(*≧艸≦)
♡♡
粉を捏ねて、一次発酵 60分
ベンチタイム•••20分 成型
二次発酵•••マグカップにお湯を入れて
ビニール袋に生地と一緒に入れ
60分発酵。。
ごま塩をつけて、霧吹き多めにふり
ガスオーブン180℃で12〜13分
♡♡
#定番 #子供達にも大好評！わがやの自慢の一品ネタ #パン・ピザ