お雛様のお供え、おこしもの♡三色だんご。(*^^*)

毎年の我が家の恒例行事
おひな様にお供えする、おこしもの(おこしもち)を作りました♡
ついでに、三色だんごも。(*^^*)

三食だんごは、だんご粉(白、ピンク)
生協のよもぎ団子粉で作りました。
今年は次女が手伝ってくれたので、助かりました〜♡

いつか素敵な人と巡り会えますように•••☆
そんな願いを込めて作りました。
(^_−)−☆

おこしものは
愛知県（尾張・三河）の一部地域で、昔から桃の節句（端午の節句の場合も）に供えられた、伝統的なお菓子です（呼び方は色々「おこしもん」「おこしもの」「おしもち」「おこしもち」「おしもん」

米粉にお湯を加えて耳たぶぐらいの柔らさに練り、木型に入れて食紅で色をつけ蒸してます。サッパリとしたおもちみたいなお菓子です。焼いて醤油や、砂糖醤油で食べます。

食紅は、、
天然色素(液状タイプ)を使用してます。
¥462と、少しお高めですが、
これの方がほんのり色が付きます♡
青は使いませんよ。。(〃∇〃)

♡♡ #おもてなし #ひな祭りの食卓にピッタリ♪お料理ネタ #粉もの