休日のピザ☆しらす＆ミートボール…「男子ごはん」より

以前テレ東の「男子ごはん」でしらすをのせたピザが紹介され、ちょっと興味があったので番組通りトマトソースとハーフ＆ハーフで作ってみました。

生地は我が家定番の生地です。
＊生地の材料 3〜4人分
強力粉 100g
薄力粉 100g
オリーブオイル 大さじ2
牛乳 50cc
水 80ccくらい
ドライイースト・塩 ひとつまみ

左は、トマトソースの上に合挽き肉のミートボールをのせました。

右は、モッツアレラチーズ100gをみじん切りにして生クリーム50ccとよく混ぜてから生地にのせ、さらにしらす50gをのせました。

230度で10分焼き、しらすの方に小葱のみじん切りをのせて、さらに3分焼きます。

しらすの方は初めての試みでしたが、想像以上に美味しくオススメです！


さて息子も寮に戻り、今夜は夫と2人…
簡単ご飯になりそうです(^^;;





#初夏に食べたい！お魚お料理ネタ #パン・ピザ