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手料理
  • 2017/02/12
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漬けマグロの太巻き&鉄火巻き

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いつもはレタス巻きが我が家の定番ですが、マグロとアボカドが食べたいと言う長女のリクエストで太巻きに。
刺身だと長女が一人で食べてしまうので、皆の口には入らないくらいなので、太巻きで父ちゃんの分は違うお皿で既にゲット済み(笑)

マグロは胡麻油とニンニクすりおろし、コチュジャン等を入れて少し漬け込んでから巻いてます。
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