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手料理
- 2013/05/05
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本番仕込みの料理の数々！
国際結婚した親戚が教えてくれながら、みんなで作りました。
写真はタコスとセサミチキン、アフガニスタン料理
アフガン料理はスパイスのきいたラム肉の煮込みに、これまたスパイシーなタイ米で作ったピラフをのせ、野菜のマリネをのせてから、混ぜながら食べるというもの。
ご飯の中にお肉を忍ばせるのは、お肉が覚めて固くならない為の配慮。
写真のものは見た目をよくするために、更に上にものせています。
どちらもスパイシーでおいしかった♪ #世界の料理 #ごはん・丼ぶり