茄子の煮浸し

クックパッドを見て作りました。
茄子は6等分に縦に切ってレンチンして、お水を捨てて、つけ汁をかけます。麺つゆと、みりんとお酢でつけ汁作ります。ちょっと甘かったので、私のレシピを作ろうと思いました。今度レシピupします😊
大根おろしや土生姜やシソの葉を飾って。時間を置くと美味しい💕

今日の大阪の朝はヒドイ雨でした。
今は小ぶりだけど、一日中降ったり止んだりとか、
恵みの雨になるといいなぁ〜💕 #冷めてもおいしいお料理ネタ