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手料理
  • 2016/06/12
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トマト&茄子の焼きマリネ♡

レシピ
材料・調味料
トマト
1個
長茄子
1本
醤油麹
小2
オリーブオイル
大1
バルサミコ酢
大3
はちみつ
少々
作り方
1
トマトと茄子は、輪切りにして、少しの油で、焼きます茄子は、火が通るのに時間がかかるので、予めレンチンしておきました
2
◎のマリネ液を作って、1を入れて、冷蔵庫で冷やしておいて、よく冷えた頃に食べます☆
みんなの投稿 (1)
トマトと茄子を焼いてから、マリネ液に漬け込んで・・・
ひんやりと・・・

サッパリとしてて
この時期には( ̄ー ̄)bグッ!
#小鉢・サイドディッシュ #梅雨入り宣言!梅雨に食べたいお料理ネタ #おやさい
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