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手料理
- 2016/03/26
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圧力鍋deとろっとろ☆豚の角煮♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 豚バラ肉は２センチ幅くらいに切ります生姜は、薄くスライスしておきます
- 2
- 豚バラ肉とねぎの青いところとかぶるくらいの水（分量外）を圧力鍋に入れて煮ます圧が、かかってから弱火で２０分、火にかけておきます
- 3
- ２の火を消して、圧力が抜けたら、蓋をあけて豚バラ肉だけを取り出します一旦、取り出して、鍋は洗って、もう一度使います
- 4
- 豚バラ肉と◎を全部、再度、圧力鍋に入れて煮ます圧がかかってからは、弱火にして１５分煮ます
- 5
- ゆで卵は、４のあと入れて、蓋をしないで、ちょこっと煮ます色が付く程度あまり長時間煮ると汁がなくなって、焦げるので注意してくださいね☆
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和のテイストの青いお皿で…
このレシピは。。。
だいぶ以前、仕事で圧力鍋を売るというところで教えてもらいました(￣∇￣*)ゞ
圧力鍋を売りたいためのレシピなので
失敗のない、とろっとろの角煮が完成します(*^^)v
そんなわけで、失敗のない分量になっているから
４人分くらい出来ちゃいますが…
(´･ﾉω･`)ｺｯｿﾘ
お夜食に…残したり(笑)
これだからダイエットも達成できず…ですね(；´∀｀) #定番 #お肉