♡美活GP①♡今日のお弁当♡menu有♪

気付いたら♡美活GP♡なお弁当になってました（笑）
長男のお弁当なのにね～(￣ー￣)ﾆﾔﾘ♡

✳お弁当menu✳

・豚とおからのハンバーグ
・じゃがのオリーブオイル焼き
・お豆腐のホワイトソースdeグラタン
・小松菜としらすの磯和え
・Maa…koちゃんの梅昆布キュウリ漬け

ご飯は
野菜ふりかけに青じそからの梅干しのせ♡

豚とおからのハンバーグは
豚ひきとおからを半々の量で♡
後はお好きな味付♡
今回はにんにくチューブ・塩コショウで味付てヨシダソースで絡めたら青じそで巻き巻き♡
↑多めに作ってバケバ用にとっておきました♡
☆豚肉とおからにはビタミンB1が入っています。

お豆腐のホワイトソースは
・絹ごし豆腐 150g
・ご飯 200g
・牛乳 350g
・塩コショウ
レンチんしたご飯・豆腐・牛乳をミキサーでガぁ～♡
耐熱皿に入れ替えて少し温めとろみが出たら塩コショウ♡
後はお好みの味付で♡
今回は味噌大さじ1を入れて和風に♡
☆小麦粉・バターを使わないホワイトソースなのですっごくヘルシー。でも味は濃厚です。牛乳を豆乳に代えてもOK。
豆腐にビタミンB1が入ってます。

じゃがのオリーブオイル焼きは
レンチんしたじゃがいもを好きな大きさに切ってオイルオイルで焼き色がつくまで焼き味付したものです♡
今回は塩コショウのみ♡
☆じゃがいもにもビタミンが入ってますが茹でてしまうとそのビタミンが溶け出してしまうのでレンチんで揚げ焼きしました。

Maa…koちゃんの梅昆布キュウリ漬けは
キュウリ1本に対して
・めんつゆ 大さじ1
・みりん 大さじ1
・ゴマ油 小さじ1
・塩昆布 ひとつかみ
・梅干し 1個
の配合で作ってみました♡
めちゃ馬♡
ほんっっっと止まらない♡（笑）
まぁちゃん素敵なレシピを本当ありがとぉ( ´ ▽ ` )ﾉ

今日は長男の合唱コンクールの日です♪(*￣O￣)~♪^♪
何かずっとイベント続きな日々（笑）　

会場集合だからまだ家にいる長男…
早朝からずっとパソコンやってます(￣∀￣)ﾊぁ～…

#低カロリー・ヘルシー #秋に食べたい！旬食材を使ったお料理ネタ #お弁当