緑茶が変身→ほうじ茶ラテ

温かい物が恋しくなってきたので
ほうじ茶ラテを作りました

緑茶の茶葉と牛乳だけで
簡単にできます

お鍋やフライパンで
緑茶の茶葉を茶色になるまで乾煎りすればほうじ茶です
お鍋を揺らしながら乾煎りしてると香ってくるのでわかります

厚手のお鍋に牛乳と
ほうじ茶に変身した茶葉を入れ
焦がさないように煮出します

牛乳が薄茶色になったら火からおろし
茶葉をこしながらカップに注いで
ほうじ茶ラテの完成ヽ(^o^)丿

甘いのがお好みならお砂糖も入れてね
牛乳のかわりに豆乳でも良いよね→ほうじ茶ソイラテ

ロイヤルミルクティーの作り方と同じです
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スティックコーヒーの仲間って
フレーバーの種類が増えていて
その中にほうじ茶ラテっていうのがあり
ほうじ茶とミルクがどお合うのか不思議で
飲んでみたらほうじ茶の香りが上品！

でも砂糖が入ってないやつ自分で作れないのかな？と思い…

ほうじ茶の茶葉を買おうとしたら母が
「緑茶でほうじ茶が作れるの」

えー！？そうなの？知らなかった！

緑茶ならうちには年中ストックが…
うちの近辺には茶畑も多く
昔から緑茶を多く飲む習慣があります

ついでにゴマクッキーも焼いたよ

ちなみにこのお盆は
６０年くらい前の物です（笑
お盆の裏に書いてあるのですが
父が小学生の時に修学旅行で買った物で
伊勢の二見ヶ浦の夫婦岩が彫刻されています

し、渋～～～～ぅ

父「どこから引っぱり出して来た？」
と、懐かしそうに見てました(^_^) #ドリンク #乳製品