山かけ蕎麦

長芋たっぷりで、おいしかった。
ケチ根性発揮して、オリゴ糖の容器に水素水入れて、シャカシャカして、ダシをとったので甘味があって、味醂は少しだけですみました。
椎茸とネギと、薄揚げを入れて。
シンプルでおいしかったです。