牛角切りとキャベツの煮物、水餃子、生ハム大根のオードブル

牛角切りをシチューにしようかと調理を始めたのですが、ステーキ焼いた時に作ったソースが残っていたので、キャベツと玉ねぎと一緒に圧力鍋でトロトロに煮ました。足したのは、醤油と味醂と創味シャンタン
意外においしかったです。

葉物野菜が高いので、大根と人参でサラダ、一部を生ハムで巻いておつまみに。

水餃子は市販品。小松菜を茹でて添えました。