塩焼きそば、中華スープ

香港焼きそばにしたかったけど、もやしも、挽肉もないので、塩焼きそばに。
水50ml、塩小さじ1弱、創味シャンタン、おろしニンニク、レモン汁、を合わせておく。
肉をやき、玉ねぎ、人参、椎茸、蕪菜を炒める
パンを焼いてて、レンジが使えなかったので、焼きそば麺を茹でそのままいれたので、いつもより念入りに炒めました。あわせておいた調味ダレを入れて仕上げる。