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手料理
- 2016/03/05
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海老チリたまご♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 海老の下処理塩を揉み込んで、片栗粉と、水でさらに揉み、おいておく
- 2
- 長ネギはみじん切り【ソース】【炒り卵】の材料はそれぞれ混ぜておく
- 3
- 1の海老を水で洗い、水分を取ったら、分量外の堅くをまぶしておく
- 4
- ごま油を引いたフライパンで半熟の炒り卵を作り。お皿によけておく
- 5
- 長ネギ、生姜を炒める、海老も追加し、色が変わってきたら【ソース】を投入
- 6
- とろみがついてきたら、4の炒り卵を戻して完成♡
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辛いソースと、甘い卵がからみあって、美味しいです!!
海老チリには絶対卵入れたいな♡
海老高いってのもあるけど(^_^;) #リニューアル企画 あなたの自慢のレシピ大募集！ネタ