チキンとリークの味噌マヨグラタン&手毬すし

オールドファッションに続いてまたまたゆうママさんのレシピから。

白葱の代わりにリーク、シメジの代わりにマッシュルームを使ったんですけどめちゃめちゃ美味しかったです。
ぉ味噌は西京白味噌を使いました。
オーブンで焼いているうちにオイリーなスープがたくさんでてパンをつけて食べたら美味しいかなぁ？なんて思ったのですけど食べる勇気なく勿体無いと思いつつ捨ててしまいました。。
しかも味噌マヨソースにチーズオンして更に自分でカロリー引き上げてしまいましたぁ。
でも、簡単でほんとーに美味しかったのでリピ決定です❤︎

手毬すしはスモークサーモンとエビちゃんでした。 #おもてなし #お肉