いろいろプレート お義父さんとディナー。

今日はお義父さんを我が家にお呼びして一緒にお夕飯を食べました。
特に何かなければ週一回は必ずお義父さんとお食事することにしているんです。ミニ親孝行でございますっ❤︎

さて、本日は三品作りました。
エビピラフ
チキンのフリッター
ナスのミートグラタンミルフィーユ仕立て…なんかかっこつけ過ぎなネーミングですねっ！

チキンフリッターの衣は天ぷら粉を使ってます。クックパッドでみつけたレシピかなりグーです。
❤︎天ぷら粉…1/2カップ
❤︎マヨ…大さじ2
❤︎牛乳…大さじ4〜5
よ〜くかき混ぜてエビやチキンにたっぷりつけて揚げてくださいっ。 #カフェメシ