大根のキューちゃん漬け風♡自慢のダイちゃん漬け

レシピ

材料・調味料

作り方

1: 大根は5~6ミリのいちょう切りにして
塩適量をふり、
しんなりしたら水洗いして塩を流し
渾身の力を込めて水気を絞る。

渾身の力ですよー！
ファイト(*´艸`*)

2: ☆を沸かして大根を入れ
再び沸騰したらすぐに火を止めて冷めるまで放置。

冷めたらジップロックに
入れてもみもみしてから
冷蔵庫で冷やす。

冷やしてから2時間ぐらいから
食べられますが
漬けた翌日の方が味が染み染みで美味しかったです。

漬け時間はお好みで。

ポイント

工程1で水気を絞る前に
塩を流すのを忘れないでね。

だしつゆはビミサンを使っています。
めんつゆで代用可能。
濃縮が違うものは使用量を
調節して下さい。

つくフォト (1)

みんなの投稿 (1)

: からあげビール

大根のキューちゃん漬け風
ｷﾀーヾ(°∀° )/ー!

大根だから…
キューちゃんならぬ
ダイちゃん(๑´ლ`๑)ﾌ°ﾌ°♡

ダイちゃんって
自分で名付けたんだけど
このネーミング
めっちゃ気に入っています
(*＾艸＾)ｸｽｸｽｗ

キューちゃんならぬ
ダイちゃん
ペコリで流行らないかなぁ？
なんてね(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡

調味料は我が家のキューちゃん風と
全く同じですが・・・
大根なので風味は変わります♡

キューちゃん好きなら
きっとこの味気に入りますよ
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

箸休めに最高なダイちゃん♡♡
大根の消費に
是非お試しを♡♡

#おつまみ #おやさい