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手料理
- 2013/11/09
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サツマイモたっぷりケーキ 蜂蜜を掛けておいしさUP
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サツマイモたっぷりケーキ！
蜂蜜を掛けてさらにおいしくいただきました。
サツマイモ300g（レンチンして半分は●マッシュ、半分は◎ダイスカットにします）
●HM100g
●卵１個
●牛乳50ml
●ホエー50ml（牛乳100mlでもOK）
●黒砂糖（白糖でもOK）20gにパルスイート10g。お砂糖だけなら50gぐらい
◎蜂蜜大さじ1/2強
◎マーガリン10g
◎を温かいうちに混ぜておきます。
オーブンは180℃で予熱しておきます。
●を混ぜ合わせ、クッキングシートをしいた型に流し入れ、気泡を抜いたら、混ぜておいた◎を上にちらし、180℃のオーブンで23分焼きます。
食べる時に蜂蜜を掛けると更に美味しいです。