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手料理
  • 2013/10/01
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リメイクオムライス&ビシソワーズ?/簡単レシピあり

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⭐オムライス
昨日の晩ご飯の「シンガポールライス」に、玉ねぎ、ピーマン、人参を塩コショウで炒めたものを混ぜ、ケチャップとソースで味をつける。型を整えたこのライスの上に卵焼きをのせ、玉ねぎ、赤パプリカ、きのこを具にしたホワイトソース(野菜を塩コショウで炒め、そこに小麦粉を少し入れ、更に炒め、豆乳を少しずつたしてホワイトソース状になったものに、溶けるチーズを入れ、トローリとなったもの)をオムライスにかける。

⭐ビシソワーズ?
昨日の里芋と厚揚げの煮物の残り(里芋、厚揚げ、人参、豚肉)を汁ごとフードプロセッサーに入れる。それを鍋に移し、豆乳でのばし、塩コショウで味を整えます。
冷蔵庫で冷やし、器に盛ったらアオサをかけて出来上がり(^O^)/ #リメイク