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手料理
- 2017/02/05
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濃厚チョコプリン💛
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 材料は全て揃えてから作り始める。
- 2
- 小さなボウルに分量の水を入れ、ゼラチンをふり入れて軽く混ぜてふやかす。
- 3
- チョコレートは細かく刻む。
- 4
- 別のボウルにグラニュー糖とココアを合わせてよく混ぜる。
- 5
- 鍋に牛乳を入れて火にかけ、沸騰する手前まで温めてを止め流。水で溶かしたゼラチンを残さずに加えてよく溶かす。
- 6
- 5にチョコレートを加えてよく溶かしてから、4を加えて、さらによく混ぜて溶かし、生クリームを加える。プリン生地を入れた鍋の底を氷水に当て、しばらく混ぜながら冷やす。
- 7
- 軽くとろみがついてきたらカップに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 8
- 【チョコレートソース】チョコレートは細かく刻む。小さい鍋に牛乳と生クリームを入れて火にかけ、温まったら刻んだチョコレートを加えて火を止め、よく溶かす。 チョコレートソースは冷めてからプリンにかけて食べる
- 9
- シュガーパウダーで模様をつける。
- 10
- 出来上がり💕
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バレンタインデーにちなんでチョコプリンを作りました(๑˃̵ᴗ˂̵)
簡単なレシピですが、濃厚で本格的なお味です💕チョコレートソースをたっぷりかけて*・゜ﾟ・*:.。..。.:*・'💫 .。.:*・゜ﾟ・*💫
今日は午前中にひな人形を飾り、午後は実家の手伝いに行って来ます🌸
みなさんも素敵な日曜日を💓
#大切な人に思いを伝える！バレンタインのお料理ネタ