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手料理
  • 2015/09/14
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梨のゼリー with ラフランス ブリュレ

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梨を低速ミキサーでジュースにしたものをゼリーにして
そのうえに ラフランスにグラニュー糖をまぶし バーナーでブリュレした物をのせました

梨の酸味と ラフランスの優しい甘味が
とてもマッチして美味しいですよ(๑>◡╹๑) #おかし・デザート