あんみつさんの！蒟蒻の唐揚げ

義母が蒟蒻を作ったのですが、元の蒟蒻芋がダメだったのか、水の分量を間違えたのか、ちょっと柔らかく、いつもと違って弾力がない…義母があまりに凹んでいるのでこれにしたら復活するのでは？と思い作りました
。

…大成功！
長男曰く、ちょっと柔らかい砂肝みたいだと。
こいつが結構な講釈たれなのですが上手いとパクついておりました。
お試しだったのであまり作らなかったのですが、蒟蒻がまだあるので近々リピ決定です。

あんみつさん、ありがとうございましたm(__)m #海藻・こんにゃく